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蒜味香菇炒蛇瓜的做法
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用料:
蛇瓜
1条
香菇
3-5朵
红萝卜
适量
康宝鲜味炒手鲣鱼粉
少许
蒜头
3粒
盐
少许
水
适量
做法:
1.
新鲜蛇瓜
2.
蛇瓜洗净(较成熟的要去皮)斜切约0.3公分厚度→香菇洗净切丝→红萝卜切薄片→蒜末→备用
3.
起油锅→香菇/蒜末爆香
4.
倒入蛇瓜/红萝卜→加入适量康宝鲜味炒手鲣鱼粉/盐巴/水→盖上锅盖约2分钟→翻炒数下后即可起锅
5.
完成