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蒜味香菇炒蛇瓜的做法

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  • 用料:

  • 蛇瓜  1条
  • 香菇  3-5朵
  • 红萝卜  适量
  • 康宝鲜味炒手鲣鱼粉  少许
  • 蒜头  3粒
  •  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 新鲜蛇瓜
  • 2. 蛇瓜洗净(较成熟的要去皮)斜切约0.3公分厚度→香菇洗净切丝→红萝卜切薄片→蒜末→备用
  • 3. 起油锅→香菇/蒜末爆香
  • 4. 倒入蛇瓜/红萝卜→加入适量康宝鲜味炒手鲣鱼粉/盐巴/水→盖上锅盖约2分钟→翻炒数下后即可起锅
  • 5. 完成