百香海鲜饼

百香海鲜饼的做法
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健康功效:

鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

玉米笋2根
百里香3枝
中筋面粉80g
味全日式和风酱油露~淬酿1/2大匙
胡椒盐少许
手工百香果酱1大匙
白酒少许
味全日式和风酱油露淬酿1/2大匙

菜谱做法:

  • 百香海鲜饼的做法图解1

    1.鳕鱼肉 虾仁 百里香 剁成细末 加入面粉 和风酱油露 胡椒盐

  • 百香海鲜饼的做法图解2

    2.搅拌均匀

  • 百香海鲜饼的做法图解3

    3.加入蛋白拌匀

  • 百香海鲜饼的做法图解4

    4.拍打成圆形扁平状 热锅下一点油去煎

  • 百香海鲜饼的做法图解5

    5.煎至两面金黄 下一点白酒 香气出来 就可起锅
    同时间将玉米笋 四季豆烫熟备用

  • 百香海鲜饼的做法图解6

    6.酱汁~白酒先下 再放入一块奶油

  • 百香海鲜饼的做法图解7

    7.加入百香果酱 日式和风酱油露~淬酿 稍微烧一下就可以了

  • 百香海鲜饼的做法图解8

    8.摆盘 淋上酱汁就完成了!

  • 百香海鲜饼的做法图解9

    9.味全日式和风酱油露~淬酿 3款严选风味 完整呈现鲣鱼的香 海带的甘 干贝的鲜 姿意百搭的风味与鲜美不死嫌的特性 颠覆了酱油使用的规则 成为现代人烹调不可或缺的调味品

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