意大利肉丸面

意大利肉丸面的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

肉丸材料20小粒
牛绞肉300克
洋葱末1T
隔夜面包碎末1片
盐,胡椒粉,辣椒粉适量
意大利肉酱材料如下
中型番茄4个
洋葱末,大蒜末1T,1/2T
胡萝卜丁1条
红椒酱1T
热开水1/2公升左右

菜谱做法:

  • 意大利肉丸面的做法图解1

    1.首先先准备材料如图。

  • 意大利肉丸面的做法图解2

    2.将肉丸的材料,全部倒入一个大碗中,用手用力捏拌均匀,然后做出20个小肉丸如图。

  • 意大利肉丸面的做法图解3

    3.锅子里放入1T奶油,奶油溶化以后,放入适量的洋葱末和大蒜末爆香1,2分钟,然后倒入肉丸子小火香煎。摇晃锅子让肉丸子每面受热均匀,直到变色。

  • 意大利肉丸面的做法图解4

    4.最后加入热开水,水淹过肉丸子,加入调味料盐,胡椒粉,百里香,小火慢煮2,30分钟,直到汤汁浓稠,尝尝咸淡即可!

  • 意大利肉丸面的做法图解5

    5.意大利面按照包装上的指示煮好沥干,并用奶油稍稍拌炒一下即可。

  • 意大利肉丸面的做法图解6

    6.煮好的肉丸酱汁如图。记得不要煮得太干,要有汤汁才好拌面。

  • 意大利肉丸面的做法图解7

    7.是不是特别简单呢?一定要试试喔!

菜谱小贴士:



只要一加百里香,马上就有意大利风,没有百里香也可以用意大利综合香料。

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