用料：
- 糯米粉 40g
- 鸡蛋 1个
- 虾子 15只
- 墨鱼 1尾
- 高丽菜丝 少许
- 香菇 3朵
- 韩式泡菜 少许
- 中筋 60g
- 水 100ml
- 盐 2小匙
- 洋葱 1/4颗
- 葱 3根
- 米酒 15ml
- 盐 2小匙
小贴士：
附上沾酱:醋、白胡椒和酱油混合，比例按自己喜欢的酸度调整
做法：
- 1. 面煳拌匀，加入切好的葱花静置
- 2. 内料切小块，海鲜类用盐和米酒腌制
- 3. 洋葱、香菇、高丽菜、泡菜依序炒，尽量炒到水分收干，最后加入海鲜，变色后起锅
- 4. 步骤3倒入面煳，拌匀
- 5. 热锅，倒入大量的油，转小火，加入拌好的一半面煳铺平成圆形，不要太厚，耐心煎至两面金黄即可起锅