北海道鲑鱼石狩锅

北海道鲑鱼石狩锅的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

淬酿海带酱油2大匙
白味噌2~3大匙
蛋豆腐1盒
切片鲑鱼8片
适量

菜谱做法:

  • 北海道鲑鱼石狩锅的做法图解1

    1.洋葱切丝,红白萝卜去皮切薄片,加入盖过食材的水,将食材煮软

  • 北海道鲑鱼石狩锅的做法图解2

    2.海鲜菇剥成小束,高丽菜剥小片,蛋豆腐切块备用

  • 北海道鲑鱼石狩锅的做法图解3

    3.白味噌加淬酿海带酱油与热开水调开备用(各品牌味噌咸度不同,请自行调整用量喔~)

  • 北海道鲑鱼石狩锅的做法图解4

    4.将调好的白味噌倒入步骤一,依序摆上高丽菜,海鲜菇,蛋豆腐与鲑鱼(如果水不够就再加一点)

  • 北海道鲑鱼石狩锅的做法图解5

    5.盖上锅盖,待汤沸腾,料多味美的石狩锅就完成了!

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