用料：
- 海鲜菇 100g
- 蛋豆腐 1盒
- 白萝卜 1/3根
- 高丽菜 适量
- 切片鲑鱼 8片
- 红萝卜 适量
- 淬酿海带酱油 2大匙
- 白味噌 2~3大匙
- 洋葱 半颗
- 水 适量
做法：
- 1. 洋葱切丝,红白萝卜去皮切薄片,加入盖过食材的水,将食材煮软
- 2. 海鲜菇剥成小束,高丽菜剥小片,蛋豆腐切块备用
- 3. 白味噌加淬酿海带酱油与热开水调开备用(各品牌味噌咸度不同,请自行调整用量喔~)
- 4. 将调好的白味噌倒入步骤一,依序摆上高丽菜,海鲜菇,蛋豆腐与鲑鱼(如果水不够就再加一点)
- 5. 盖上锅盖,待汤沸腾,料多味美的石狩锅就完成了!