用料:
- 米 2杯
- 红萝卜 2条
- 绿花椰菜 3颗
- 洋葱 1颗
- 马铃薯 2颗
- 水 300ml
- 奶油 20克
- 咖哩块 5小块
做法:
- 1. 先把洋葱切碎、红萝卜切块、马铃薯切块、绿花椰菜切块、鸡肉切块。
- 2. 用奶油炒鸡肉,炒半熟捞起。
- 3. 用剩馀的油拌炒洋葱,洋葱炒成透明状再把马铃薯、红萝卜加入拌抄;大约炒一下加水淹过食材。
- 4. 大约炖煮三十分钟,再加入鸡肉炖煮十分钟。米洗二杯放入电锅进去煮。
- 5. 花椰菜川烫,放凉备用。把咖哩块放入汤中(记得先把咖哩块弄碎比较好溶化)
- 6. 装上煮好的白饭加上咖哩酱,最后加花椰菜装饰。