用料:
- 番茄 4 颗
- 鳕鱼 2 块
- 墨鱼丸 7 颗
- 金针菇 1 包
- 清水 350ml
- 忆霖。快易厨意式番茄汤 2 包
做法:
- 1. 金针姑洗净后 对切 (黑黑那头的不要)
- 2. 番茄洗净后一分为四, 去蒂! 放入果汁机 加入清水打匀后~ 过筛网备用! (滤掉口感不好的皮与籽)
- 3. 取一不沾锅 倒入一小匙橄榄油热锅! 油热后~ 倒入作法一的番茄汁 开中大火煮至滚...
- 4. 放入整块鳕鱼片 煮至捞起来骨肉呈分离时 即可取出! 然后将鳕鱼去皮去骨
- 5. 鱼肉捞出后~ 倒入忆霖。快易厨- 意式番茄汤 调味包! 用汤勺轻轻拌匀...
- 6. 放入金针菇 墨鱼丸 鱼肉 煮至汤汁稍收 略为浓稠即完成料理~^^