香菇镶肉

香菇镶肉的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

猪绞肉半碗
葱末、姜末、红萝卜末适量

菜谱做法:

  • 香菇镶肉的做法图解1

    1.香菇洗净切掉梗 (梗可切成末状一併拌入绞肉里)

  • 香菇镶肉的做法图解2

    2.葱末、姜末、红萝卜末、香菇末加入绞肉里与调味料一起拌匀

  • 香菇镶肉的做法图解3

    3.将拌匀的绞肉塞到香菇里 (塞满并有点鼓起来比较好看)

  • 香菇镶肉的做法图解4

    4.将塞好肉的香菇放到锅子里、四周倒入约100CC的开水盖上锅盖蒸

  • 香菇镶肉的做法图解5

    5.小火蒸约10-15分钟,肉熟了就可起锅
    (如果想收汁,就打开锅盖再让它烧一下吧~)

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