简易油饭

简易油饭的做法
61浏览 / 0收藏

健康功效:

香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

长糯米2米杯
红葱头酥4大匙
干虾米3大匙
白胡椒粉适量
香菇水3米杯
适量

菜谱做法:

  • 简易油饭的做法图解1

    1.将长糯米浸水泡隔夜 (或至少6个小时)

  • 简易油饭的做法图解2

    2.备好材料, 香肠切片, 香菇切条, 虾米剁大碎

  • 简易油饭的做法图解3

    3.热锅放两匙油爆香香菇, 加一点酱油一起炒, 炒到有点金黄色时再加入虾米一起炒, 把香味炒出来

  • 简易油饭的做法图解4

    4.放入香肠炒到熟,再放入红葱头酥

  • 简易油饭的做法图解5

    5.将糯米沥干, 放入锅内一起拌炒, 加入酱油, 胡椒粉和1/3杯香菇水一起拌炒. 转中火, 当米看起来有点黏性后,水份被糯米吸干, 再继续放1/3杯的香菇水继续拌炒, 持续这个步骤到3杯香菇水都用完. 大约要20分钟的拌炒时间. 吃吃看米有没有熟, 若还硬硬地再继续拌炒. 加盐如果觉得不够咸. 最后转小火,盖上锅盖焖个10分钟.

  • 简易油饭的做法图解6

    6.香喷喷的油饭就可以上桌了! 加个香菜或甜辣酱真的好美味!

简易油饭相关菜谱

全部

大家正在上传的美食

(全部)
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!