1.中筋面粉加入开水和盐,用筷子拌成雪花状
2.揉成团醒20分钟
3.桿成长方型薄片
4.博客培根与葱切成小丁状
5.面皮均匀的抹一层油,洒上葱花和培根
6.边拉边卷,尽量拉成薄片
7.卷好后切小段
8.将两面口捏紧,压扁
9.锅中放油用中小火煎,至两面金黄
10.取出直接食用或是沾辣椒酱油即可
11.博客传承欧洲制肉工法,选用国产CAS优良猪肉,透过温控与时间的黄金组合,坚持多重熟成入味,让肉质鲜嫩Q弹,提供精致美味安心的西式肉品,博客让肉更有味道。
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