火龙果馒头的做法

• 1.将面团揉成光滑状,分成红麹面团245克.抹茶面团165克(抹茶和红麹要揉时再加少许水才不会太干).其馀罗勒籽揉进白色面团内,松弛5分钟~

• 2.每份都分成六份滚圆,将抹茶面团和红麹面团擀开,先将白面团包在抹茶面团内收口朝下~

• 3.在将面团放置桿开的红麹面团内收口朝下,尾巴捏出一个开口圆状,用剪刀斜剪(要剪约2公分左右.不要剪太小)但不要剪太深,会看到果肉~

• 4.请一个做完再做第二个 ,等六个做完后前三个就可以蒸了 中小火蒸10~15分钟即可

• 5.

• 6.