伯爵茶磅蛋糕

伯爵茶磅蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

伯爵茶2g 加50ml 热水沖
低筋面粉110g 已筛
bakingpoweder1 teaspoon

菜谱做法:

  • 1.预热焗炉175度15分钟。

  • 2.牛油加砂糖打至软身及浅黄色,要搅混再加入鸡蛋,鸡蛋及牛油要温室的,要不是会做到油跟蛋分离的现象,加入一只鸡蛋搅混,再加入另一只鸡蛋搅混。

  • 3.加入低筋面粉及baking powder用抺刀充分混合。

  • 4.加入15g 的伯爵茶,只加15g,不要全部。另外如果你的伯爵茶的粉状的,我觉得可以加少许的份量,但由于我的伯爵茶是茶叶状,所以我没有加茶叶入面煳中。

  • 5.倒入蛋糕模,入焗炉焗10分钟,从焗炉取出,中间间一刀,可以做裂开的效果,再焗40-50分钟。

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