用料：
- 排骨 3条肋切块
- 番茄 3~4颗
- 高丽菜 半颗
- 小鱼干 少许
- 蒜头 4~6粒
- 热开水 1000cc上下
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 意式香料粉 少许
小贴士：
番茄要炒过茄红素才会出来呦！而且可使汤头浓郁许多哦！
做法：
- 1. 倒入一茶匙量橄榄油，小火将排骨煸出油脂少许后，下入蒜片炒香至颜色金黄
- 2. 下入番茄后与做法用小火拌炒至半煳状，再加入热开水煮滚
- 3. 放入蔬菜至煮滚后加入适量盐、胡椒粉、少许意式香料粉调味
- 4. 最后放上少许的小鱼干点缀(提味用)即可完成
番茄要炒过茄红素才会出来呦！而且可使汤头浓郁许多哦！