味噌牛肉萝卜汤

味噌牛肉萝卜汤的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
蛤蜊:软坚、化痰、利水
白萝卜:消食积、化痰、宽中

菜谱做法:

  • 味噌牛肉萝卜汤的做法图解1

    1.把萝卜切块、2枝葱及花椒放入水里,开火让水滚

  • 味噌牛肉萝卜汤的做法图解2

    2.加适量油到锅内加热,等油热将牛肉入锅炒到飘出肉香且全部变色就可起锅
    建议用牛腩,牛腱要煮很久才会烂!

  • 味噌牛肉萝卜汤的做法图解3

    3.炒好的牛肉倒入滚了的汤中并加入味噌

  • 味噌牛肉萝卜汤的做法图解4

    4.等牛肉滚烂的同时把剩下的葱切好备用

  • 味噌牛肉萝卜汤的做法图解5

    5.等萝卜熟透、牛肉已滚烂就可以加进酱油跟糖再把蛤蜊放入锅中大火15秒即可熄火

  • 味噌牛肉萝卜汤的做法图解6

    6.把锅内的葱捞起来,撒上葱花,完成

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