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烧酒鸡胗的做法
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用料:
鸡胗
适量
绍兴酒
一碗
米酒
一碗
朝天椒
一根
卤包
一包
花椒
适量
盐
适量
做法:
1.
切材料:将鸡胗、朝天椒切成适量大小,鸡胗切小块的比较ㄕㄨㄚˋ嘴~
2.
将米酒加入炒锅中加热,倒入卤包、朝天椒、花椒、鸡胗、盐煮熟。如果怕酒味的话,这道手续可以用水煮,但是用米酒是绝对不会让你后悔的!!!
3.
泡绍兴:拿一个大碗,将鸡胗的倒入碗中(包括米酒、卤包、朝天椒、花椒),浸泡之后马上就可以吃了~