鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌 红萝卜:活血化瘀
1.鳕鱼用米酒清洗后,多出的水用餐巾纸把它吸干。
2.鳕鱼放盘中加米酒和姜片,酱油、破布子入电锅,外锅3/4杯水蒸熟。
3.整盘取出去掉姜片,汤水倒入锅煮滚,加红萝卜丝和青葱丝,再淋上鱼身。
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