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  • 用料:

  • 胡萝卜  1条
  • 豆干  6片
  • 香菇丝  6朵
  • 木耳丝  150克
  • 筊白笋  4支
  • 榨菜丝  适量
  • 海带丝  100克
  • 金针菇  1包
  • 芹菜段  适量
  • 香菇粉  适量
  • 黄豆芽  300克
  •  2匙
  •  2匙
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 材料洗净切丝备用.
  • 2. 油锅炒香黄豆芽.慢炒出香味起锅.
  • 3. 油锅续炒香香菇丝.豆干丝.胡萝卜丝.炒软再入筊白笋丝.木耳丝.海带丝.榨菜丝.金针菇丝.(每依样炒香在加入下一样)
    加盐.糖.香菇粉酌量.胡椒粉调味.最后入芹菜段炒熟淋上香油即可.
  • 4. 炒好一大盘.凉了依样好吃.