凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法
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食材用料:

秋葵一包
适量
柴鱼片适量
日式酱油,一大匙
蒜末,一匙
香油,少许

菜谱做法:

  • 1.1煮一锅水,水滚后加一小匙盐,川烫秋葵二分钟后沖冷开水

  • 2.2先用盐把秋葵表皮的毛搓掉洗净,

  • 凉拌秋葵的做法图解3

    3.再把秋葵头上的梗齐头切掉,切小段盛盘冰起来

  • 凉拌秋葵的做法图解4

    4.等要吃的时候上面再放一些柴鱼上去

  • 5.酱汁的材料全部混在一起,要吃秋葵时,再沾着吃或淋上去

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