咖哩培根蛋饼

咖哩培根蛋饼的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

黑胡椒粒适量
咖哩块2块
200cc
意式香料适量
月桂叶1片
盐巴1小匙
玉米粉1大匙
中筋面粉1碗
1碗

菜谱做法:

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解1

    1.cc的水煮沸 加牛头牌咖哩块 加意式香料.月桂叶煮5分钟后放凉 咖哩酱汁就完成了

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解2

    2.起一容器放入面粉.玉米粉.水.葱花.盐.胡椒粉拌匀 倒入1半的咖哩酱汁及一颗鸡蛋再搅拌均匀

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解3

    3.平底锅擦一层薄薄的油小火倒入面煳慢慢烙

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解4

    4.边边稍微翘起来就可以翻面再烙一下

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解5

    5.漂亮的咖哩蛋饼皮就ok了

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解6

    6.锅中加一点油及一小块奶油融化 放入洋葱丝 培根 蘑菇炒香 加入黑胡椒粒 软化后就可起锅

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解7

    7.打一颗散蛋用筷子迅速拉开 加入刚炒好的培根及蛋饼皮

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解8

    8.翻面再煎一下

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解9

    9.将蛋饼对折再对折 就可起锅 切成六等份

  • 咖哩培根蛋饼的做法图解10

    10.盛盘后再淋上剩馀的咖哩酱汁 软Q好吃的蛋饼上桌啰!

菜谱小贴士:

蛋饼皮覆盖上去后在饼皮上加少许油 再翻面煎 外皮会更酥香!

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