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波浪马铃薯片的做法
www.xiangha.com/caipu/23937170.html
用料:
马铃薯
1颗
椒盐粉
适量
做法:
1.
波浪刀~~以下有切法图解
2.
马铃薯去皮洗净/一个顺刀切后转1/4圈在顺刀切就是格子洞洞ㄌ
3.
切的越薄~格子洞洞越明显
4.
起由锅油炸薯片
5.
油炸薯片至今黄色即可
6.
最后洒上少许椒盐粉
7.
去皮的马铃薯+波浪刀
8.
先平放顺刀切下
9.
切好时│││││
10.
刚刚的平放切~~切好成(正1)后转90度成(倒一)波浪刀一样顺刀切下
11.
底部还没切是倒一 →上面切好的已成格子洞洞
12.
切越薄越有格子洞洞的形状
13.
示范完成(切好时先泡水去淀粉)