香料番茄拌面

香料番茄拌面的做法
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食材用料:

大番茄1颗
手打家常面条1球可自行决定要吃多少
干燥迷迭香少许
葡萄酒醋少许
日式猪排酱少许
现磨黑胡椒少许

菜谱做法:

  • 1.煮一锅滚水,等水滚的同时将大番茄洗净切小块

  • 2.1将番茄加到锅中拌炒,倒入少许葡萄酒醋(可换成乌醋)、日式猪排酱(可以换成香菇素蚝油或酱油膏)和两汤匙左右的水,开中火煨煮番茄

  • 3.2水滚之后丢进面条;旁边起油锅(我用橄榄油)放入少许迷迭香炒香

  • 香料番茄拌面的做法图解4

    4.面条熟了之后捞起,开大火和番茄一起拌炒,并加入少许煮面水。等到汁收到自己喜欢的程度就可以关火~再撒上少许的黑胡椒提味就完成简单又开胃的拌面了!

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