用料：
- 大番茄 1颗
- 手打家常面条 1球可自行决定要吃多少
- 干燥迷迭香 少许
- 葡萄酒醋 少许
- 日式猪排酱 少许
- 现磨黑胡椒 少许
做法：
- 1. 煮一锅滚水，等水滚的同时将大番茄洗净切小块
- 2. 水滚之后丢进面条；旁边起油锅(我用橄榄油)放入少许迷迭香炒香
- 3. 将番茄加到锅中拌炒，倒入少许葡萄酒醋(可换成乌醋)、日式猪排酱(可以换成香菇素蚝油或酱油膏)和两汤匙左右的水，开中火煨煮番茄
- 4. 面条熟了之后捞起，开大火和番茄一起拌炒，并加入少许煮面水。等到汁收到自己喜欢的程度就可以关火~再撒上少许的黑胡椒提味就完成简单又开胃的拌面了!