用料:
- 汤种做法:
- 50g面包粉,250g水
- 搅拌成团,然后盖起来。
- (搅拌均匀后,放在火炉上以中小
- 材料:
- 鲜奶250g(因为没买鲜奶所以
- 水37g
- 汤种150g
- 全蛋53g
- 高筋面粉520g
- 中筋面粉40g
- 奶粉3汤匙(可以不放)
- 糖40G
- 牛油2大汤匙
- 盐1茶匙(我没放)
- 快速酵母1茶匙
做法:
- 1. 把所有材料依照上面的排列放入cosway面包机。酵母挖洞埋起来避免和盐接触。免得失去发酵功能。
- 2. 启动1 号 土司做法 3.35min
- 3. 最后剩7 min还没完成烘烤 冰の秘密花园建议把面包机电流切断。取出面包 。(那样皮也不会那么硬,其实硬皮明天自动会软的。根本不用介怀~~)但是我是直接让它烘完。到了第2天皮还是有咬劲不会很硬
- 4.