奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.饼干底部先把消化饼压碎。
2.饼干底部之后隔水加热把奶油跟细砂糖溶化。
3.饼干底部把它倒入模具中压平。
4.蛋糕体把烤箱预热上下火180度,把配方一半的牛奶跟奶油乳酪隔水加热融化到无颗粒状,之后加入细砂糖搅拌均匀离火。
5.蛋糕体接着把剩下的牛奶跟玉米粉搅拌均匀。
6.蛋糕体然后把步骤五加入步骤四中,拌匀后加入鸡蛋、蛋黄搅拌均匀后,把面煳倒入模具中。
7.蛋糕体放进烤箱前,记得如果是活动模要在底部包覆铝箔纸,防止水渗入,用水浴法方式,上下火180度烤35-40分钟,竹籤插入不沾即可。(小撇步2)