白馒头

白馒头的做法
373浏览 / 7收藏

食材用料:

中筋面粉600g
酵母6g
290g

菜谱做法:

  • 白馒头的做法图解1

    1.1擀成长方形。

  • 白馒头的做法图解2

    2.2把所有材料放入盆中搅拌后,放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛3分钟。

  • 白馒头的做法图解3

    3.1再擀成长方形,用刷子刷掉表面上的面粉,刷上少许的水。

  • 白馒头的做法图解4

    4.2由外向内,左边向内折三分之一,再右边向内折三分之一,再整个转九十度。

  • 白馒头的做法图解5

    5.由向下往上卷成长柱体,切10公分的剂子,

  • 白馒头的做法图解6

    6.放入蒸笼盖上盖子做第二次发酵,今天发酵的时间,我花了45分钟左右。

  • 白馒头的做法图解7

    7.水滚后,放上蒸笼,中大火蒸15分钟即可。

  • 白馒头的做法图解8

    8.松软好吃的白馒头就好啰。

白馒头相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!