芋头:补虚
1.先准备材料
2.中筋面粉加入糖,融化奶油.酵母先拌一拌在加入芋头鲜奶拌匀揉成不黏手的面团,搓揉至光滑
3.盖上保鲜膜让面团发酵(发酵至两倍大)
4.发酵完成后搓揉面团把空气挤出来至光滑面
5.面团搓成长条状用刀子切成自已想要的形状,做好之后面团再放着让面团发酵个30分
6.放入蒸笼大火蒸水滚后转小火蒸个15分后左右熄火,打(开盖子时要慢慢的开以免盖子里的水洙滴到馒头上)
开盖子时要慢慢的开以免盖子里的水珠滴到馒头上(滴到水珠馒头会变软软湿湿的)
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