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  • 用料:

  • 鸡胸肉  一大块
  • 罗勒  适量
  • 地瓜粉  50 克
  • 蒜头  适量
  • 酥炸粉  50克
  • 酱油  适量
  • 白胡椒粉  适量
  • 五香粉  少许
  •  3只

小贴士:



我买一块鸡胸肉70 元
请老板去骨,鸡骨拿回来熬汤。无骨鸡胸肉炸盐酥鸡一大盘
盐酥鸡炸两次会更酥喔!!!

做法:

  • 1. 鸡胸肉切小块,把鸡胸肉用腌料腌一个小时
  • 2. 我用的是这种酥炸粉+地瓜粉
  • 3. 把腌好的鸡胸肉沾粉
  • 4. 炸好第一次的盐酥鸡放凉
  • 5. 第一次炸好的盐酥鸡在下锅炸一次,起锅再炸罗勒,
    香喷喷上桌了