杏仁苹果马芬

杏仁苹果马芬的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
杏仁:止咳、祛痰、平喘

食材用料:

低脂牛奶180克
室温鸡蛋2颗
黑糖15克
肉桂粉6克
4克 1小匙
发粉4克 1小匙
柠檬汁1颗

菜谱做法:

  • 杏仁苹果马芬的做法图解1

    1.备齐所有食材。
    苹果去皮切小丁,放入容器,同黑糖,柠檬汁,3克肉桂粉,腌一小时。
    另备A碗放入面粉,泡打粉,糖,盐和肉桂粉3克,搅拌均匀。

  • 杏仁苹果马芬的做法图解2

    2.另备B碗,将鸡蛋,融化奶油和牛奶用打蛋器打匀。 再放入A碗轻轻拌匀 (避免过度搅拌出筋),无粉状即可,再以汤匙舀起面煳纸放入模内约1/3高度容量。

  • 杏仁苹果马芬的做法图解3

    3.放入苹果丁。

  • 杏仁苹果马芬的做法图解4

    4.再舀些面煳,填满(9分满)。

  • 杏仁苹果马芬的做法图解5

    5.再铺上杏仁,再放置烤盘,同时也预热180度烤箱。

  • 杏仁苹果马芬的做法图解6

    6.烤25-30分钟,或烤至马芬外表变金黄色,或用竹籤插入没有面煳带出就代表熟了,(烘烤状况依各家烤箱的状况来调整) 取出后放凉。

菜谱小贴士:



若是你有松饼粉,也可以用来代替面粉。

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