香菇炒鸡腿的做法

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用料：
鸡腿{去骨} 1只
香菇{俗称钮扣菇} 数朵
姜片数片
青葱只
蚝油适量
乌醋适量
香油少许

做法：

1. 鸡腿汆烫青葱切段香菇泡水备用
2. 姜片青白爆香加入鸡腿翻炒后加入香菇
3. 最后加入调味料青绿和水闷煮收干酱汁即可