打印

红麹芋头萝卜糕的做法

www.xiangha.com/caipu/23954008.html

  • 用料:

  • 芋头  1条
  • 萝卜  2条约2斤
  • 再来米粉  1包
  • 玉米粉  约1大匙
  • 红麹  1小碟
  •  8碗
  •  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士:



所有调味料及材料均可自行增减

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 将萝卜刨丝与3碗水煮约10min
  • 3. 再放萝卜块煮约5min
  • 4. 玉米粉+再来米粉与五碗水混匀倒入
  • 5. 放1小碟红麹提味(可有可无)
  • 6. 入模放入电锅(外锅以两杯水)
  • 7. 成品上桌