牧羊人派

牧羊人派的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

洋葱末半颗
红萝卜末少许
猪绞肉适量
牛番茄2颗
意大利综合香料少许

菜谱做法:

  • 牧羊人派的做法图解1

    1.马铃薯切薄片,加入一些牛奶进电锅蒸,蒸到完全松软。
    取出趁热时拌入些许奶油、黑胡椒,做成马铃薯泥。

  • 牧羊人派的做法图解2

    2.牛番茄的屁股划个十字,用滚水煮一下下,就可以轻松的去皮。
    起油锅,将番茄切末后丢进去炒,再加入一点点番茄酱,炒好后先盛起来备用。(阿基师说茄红素要经过油炒的过程才会释放喔!)

  • 牧羊人派的做法图解3

    3.另起一个锅子炒绞肉(可以的话就不要再加油了),利用绞肉的油将洋葱和红萝卜炒到软,再倒入刚刚的番茄酱,加一些些水让它滚滚滚,滚到收汁

  • 牧羊人派的做法图解4

    4.接下来就把炒好的肉酱铺在烤盘,上面再铺上马铃薯泥,然后用叉子划出深深浅浅的痕迹(烤起来会很美喔!),最后刷上一些蛋黄,进烤箱

  • 牧羊人派的做法图解5

    5.度,20分钟,烤到金黄色就成功啦~~

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