葱油鸡

葱油鸡的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 葱油鸡的做法图解1

    1.鸡腿去骨后,放在有深度的盘子,二面均匀抹上盐和绍兴酒后,上面放上葱白段和姜片,放冰箱一个小时

  • 葱油鸡的做法图解2

    2.电锅加一杯水,把鸡腿放进去蒸,跳起来后,再闷十分钟

  • 葱油鸡的做法图解3

    3.把滴下来的鸡油汤留下来,葱白段和姜片丢掉,鸡腿切片放在盘子上

  • 葱油鸡的做法图解4

    4.取一个碗把葱油酱的材料放进去拌匀,再将滴下来的鸡油汤,取油脂的部份,烧热后淋到碗里

  • 葱油鸡的做法图解5

    5.淋一大匙的鸡油汤在鸡腿上,再铺上葱油酱即完成

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