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黄金玄米油的做法
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用料:
紫地瓜
1个
黄地瓜
1个
梅子粉
适量
味全健康厨房黄金玄米油
400cc.
盐
适量
胡椒粉
适量
做法:
1.
地瓜洗净削皮。
2.
将地瓜切片,泡于水中,才不致瓜乳渗出变黑。
3.
沖净,沥干或以厨房纸巾拭干。
4.
取一锅,倒入黄金玄米油,加热至170'c左右,小心投入地瓜片,控制火侯炸约3分钟至表面金黄色,捞起沥干油份。
5.
食用时搭配梅子粉或胡椒盐,都别有一番风味喔!