酱卤白菜的做法

• 1.香菇用水泡软切片，虾米泡水20分钟洗净沥干，葱切段，红萝卜削皮切片，木耳切条，香菜切小段，大白菜洗净切大块

• 2.热油锅，放入葱白、虾米、香菇炒香后，放入肉丝续炒

• 3.放入胡椒粉及2大匙统一肉燥拌炒

• 4.放入红萝卜、葱绿、黑木耳、大白菜及盐略炒软

• 5.放入调味米酒、酱油及水，煮滚用小火闷煮40分钟熟软入味撒上香菜即完成