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  • 用料:

  • 土小鸡腿  3只
  • 柴鱼粉  适量
  • 椒盐  适量
  • 蒜头,生姜,花椒  适量
  • 酱油  二大匙
  • 米酒  一大匙
  • 五香粉  一小匙

做法:

  • 1. 将所有腌料拌匀
  • 2. 放入土小鸡腿
  • 3. 按摩两分钟后放入冰箱一晚(记得翻面)
  • 4. 隔天取出放入电锅用3/4杯水蒸熟后闷一会
  • 5. 取出去除花椒等香料
  • 6. 放入油锅中用大火炸至黄
  • 7.