用料：
- 红茶叶 20g
- 砂糖 50克
- 日正寒天粉一小包 4克
- 水 500cc
小贴士：
1、
2、 每个人喜欢ㄉ软硬程度不一样.*/>
3、 想做奶茶冻请改 水250cc 鲜奶250cc
4、 布丁奶冻.咖啡冻.绿茶冻.做法相同
做法：
- 1. 将500cc的水烧开放入茶叶20g浸泡6分钟后将茶渣滤除备用
(依自己喜好茶味口感) - 2. 砂糖50公克+日正寒天粉一小包(4公克)装入塑胶袋搅拌均匀
- 3. 将作法2之混合粉加入已烧开的茶水用汤匙搅拌且继续加热至95度以上
- 4. 将作法3之茶冻倒入纸杯或玻璃瓶即可.
待凉后放入冰箱中冷藏1-2小时后即可食用。