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培根大坂烧的做法
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用料:
中筋面粉
250g
蛋
1个
高丽菜
3~4片约150g
培根
2片
水
240c.c.
盐
1/2小匙
美乃滋及烤肉酱
适量
做法:
1.
~面粉、水、盐及蛋拌匀,静置约15分让面煳更均匀
2.
~加入切细丝的高丽菜,用汤匙轻轻拌匀
3.
~热一平底锅,放入切小片的培根略煎一下至出油,倒入适量面煳
4.
~煎至二面金黄后,即可涂上适量烤肉酱及挤上美乃滋,另可洒些柴鱼片及海苔粉~