梅子猪肉卷

梅子猪肉卷的做法
249浏览 / 0收藏

健康功效:

猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

蛋液1颗
面包粉1/2杯
清酒10cc
调味米酒10cc
梅汁30cc
月桂叶1片
七彩胡椒粉适量
1小匙
梅汁10cc

菜谱做法:

  • 梅子猪肉卷的做法图解1

    1.备齐食材~

  • 梅子猪肉卷的做法图解2

    2.先将猪里脊肉用肉槌略拍后,加入腌料,腌渍30分钟,将四季豆切对半,梅肉切碎,备用~

  • 梅子猪肉卷的做法图解3

    3.取猪里脊肉片平铺上2片培根,放上适量梅肉再放上4根四季豆,卷成肉卷~

  • 梅子猪肉卷的做法图解4

    4.再将肉卷过三关(面粉->蛋液->面包粉)静置反潮一下~

  • 梅子猪肉卷的做法图解5

    5.取一深锅,倒入适量的油烧热,将肉卷炸至金黄~

  • 梅子猪肉卷的做法图解6

    6.上桌前切成适当大小,放点高丽菜丝,将梅子山药泥调匀,即可上桌品尝啰~

梅子猪肉卷相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!