饺子双色干拌面

饺子双色干拌面的做法
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健康功效:

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

冷冻水饺10颗
泡面1包
油面1把

菜谱做法:

  • 饺子双色干拌面的做法图解1

    1.准备冷冻水饺10颗 (视每个人的食量来斟酌),待水煮沸时即可放入锅内.

  • 饺子双色干拌面的做法图解2

    2.接下来等待水再次煮沸时,加入油面.

  • 饺子双色干拌面的做法图解3

    3.然后再加入泡面.

  • 饺子双色干拌面的做法图解4

    4.并将小白菜的梗先丢入锅内 (梗较不怕煮软变黄).

  • 饺子双色干拌面的做法图解5

    5.最后要关火时再放入小白菜叶,用筷子压入水中,利用沸水的馀热闷约一分钟.

  • 饺子双色干拌面的做法图解6

    6.锅盖压紧,倒出煮面水 (可留下一点点好搅拌),再倒入泡面附赠的调味粉包,搅拌均匀即可.

    若不小心弄破水饺也没关系,水饺的汤汁会被面条吸收,不会浪费.

菜谱小贴士:



煮冷冻水饺,有此一说必需点二次水(煮沸时加入冷水再煮沸).
利用顺序的加入油面泡面和小白菜,替代点水的动作,一气呵成的一道男子汉料理.

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