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M&M美式软饼干的做法

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  • 用料:

  • 无盐奶油  240g
  • 泡打粉  1茶匙
  • 高筋面粉  360g
  •  1茶匙
  • 砂糖  60g
  • 黑糖  240g
  • 全蛋  1颗
  • 蛋黄  1个
  • 牛奶  30g
  • 香草精  1.5茶匙
  • M&M牛奶巧克力  1~2包

小贴士:



● 这份饼干偏甜,如果不想要吃太甜可将砂糖或黑糖减量

做法:

  • 1. 准备材料
    先将高筋面粉+泡打粉+盐先过筛
    奶油放到微波炉熔化
  • 2. 奶油与糖(黑糖、砂糖)搅拌
  • 3. 加入高筋面粉+泡打粉+盐(一定要过筛喔!)
  • 4. 加入牛奶、蛋、香草精搅拌
  • 5. 搅拌均匀~~~
  • 6. 加入M&M牛奶巧克力搅拌
  • 7. 用保鲜膜包起来放入冷冻30分钟
  • 8. 烤箱预热190度
    将面团揉成希望的大小
    放入烤箱170度15~18分钟
    每7分钟换边烤,使饼干烤均匀
  • 9. 饼干就完成啰!

    这份饼干偏甜,糖可以减量或是来杯咖啡吧