红枣:补脾胃、益气血
干贝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
当归:润燥
菜园鸡 | |
清水 | 花雕酒/色酒 |
生抽 |
1.做法:
1)预备食材,把鸡只洗净沥干;再把所有的药材洗净,泡水沥干备用。
2.)把全部调味料抹匀在鸡身上然后摆放在锡纸(Aluminium foil)里后加入沥干的药材,半杯的清水和花雕酒。
3.)接着放进多功能锅内然后把它封好,我用【多功能营养锅】没有的话可以用其它的锅)锅的内锅里注入适量的清水,底部摆放上蒸架,再把封好的鸡摆放在蒸架上再盖上盖子,按炖键。
4.)大约1个小时后,就自动煮好,这时可以上桌享用香喷喷原汁原味的药材鸡了,是不是简单又方便呢?不妨一试。