吻仔鱼炒苦瓜

吻仔鱼炒苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料:

吻仔鱼40克
两颗
酱油膏一大匙
适量
盐巴四分之一匙

菜谱做法:

  • 吻仔鱼炒苦瓜的做法图解1

    1.准备食材:
    苦瓜切薄片,
    吻仔鱼洗凈水沥干,
    葱绿切段,葱白切末,
    辣椒切圆片,
    蒜头,蛋备用,

  • 吻仔鱼炒苦瓜的做法图解2

    2.炒锅加适量油爆香蒜头,
    下苦瓜炒熟起锅备用,

  • 吻仔鱼炒苦瓜的做法图解3

    3.同锅再炒香吻仔鱼,葱白,

  • 吻仔鱼炒苦瓜的做法图解4

    4.加入蛋一起拌炒,
    这里蛋和吻仔鱼,葱白结块,

  • 吻仔鱼炒苦瓜的做法图解5

    5.加入苦瓜,辣椒片,调味料,适量水,
    稍煮让食材入味,

  • 吻仔鱼炒苦瓜的做法图解6

    6.加葱绿拌匀,起锅,

  • 吻仔鱼炒苦瓜的做法图解7

    7.完成。

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