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香菇瓜仔肉的做法
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用料:
猪绞肉
400G
脆瓜
60G
干香菇
10朵
蒜丁
4颗
青葱
1支
水
150CC
淬酿日式和风酱油露
4大匙
胡椒粉
少许
五香粉
少许
糖
1小匙
做法:
1.
步骤1将香菇泡开.,葱.瓜子肉.蒜切丁
2.
步骤2蒜.香菇.绞肉下锅炒香,半熟后加入调味料及淬酿日式和风酱油露后加入水,一同煮至食材都熟透再略煮5分钟,放入瓜子肉下锅煮一下,即可起锅(瓜子肉不宜煮太久会不清脆).
3.
步骤3起锅后放上少许青葱.