姜烧鸡块

姜烧鸡块的做法
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食材用料:

鸡腿肉去骨1枚
姜泥1大匙
1大匙
1大匙

菜谱做法:

  • 姜烧鸡块的做法图解1

    1.鸡腿肉一片切成8-9大块和姜末和腌渍酱料一起拌匀后放入冰箱约10分钟.

  • 姜烧鸡块的做法图解2

    2.热锅.将鸡皮的面先朝下用小火慢煎到鸡皮有点焦黄色.(因为有酱油.所以要注要不要煎到整个焦黑了.)

  • 姜烧鸡块的做法图解3

    3.在将鸡肉翻面.用最小的火将鸡肉慢慢煎到熟透.

  • 姜烧鸡块的做法图解4

    4.最后再将调味料倒入.开中大火让酱汁收干就好.

  • 5.因为酱油每家厂牌的咸度不同.所以最后调味料的部份的酱油.也请再自行斟酌

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