QQ热狗面包

QQ热狗面包的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

面团材料
高筋面粉《我用做包子的包粉》280g
速溶酵母1茶匙
140cc
糖粉2大匙
1/2茶匙
馅料
热狗5条
全蛋液1粒

菜谱做法:

  • QQ热狗面包的做法图解1

    1.取出一个较深的盆加入以下材料
    高筋面粉280g
    速溶酵母 1茶匙
    水 140cc
    鸡蛋 1个
    糖粉2大匙
    盐 1/2茶匙
    将奶油隔水煮融,然后倒入一起搅拌均匀。

  • QQ热狗面包的做法图解2

    2.搅匀后将面团轻轻搓成圆形。

  • QQ热狗面包的做法图解3

    3.用保鲜纸把盆包起来让面团发酵,我是晚上临睡前10点开始让面团发酵至早上10点,所以闻到浓浓的酒味发起来非常美丽。

  • QQ热狗面包的做法图解4

    4.洒少许包粉在工作台上将面团取出,轻轻压成空气。

  • QQ热狗面包的做法图解5

    5.切一小部份搓成长形,取出热狗。把热狗卷起来。

  • QQ热狗面包的做法图解6

    6.卷好了把每条热狗面包表面洒上一点水分待发酵,时间不限大概1小时左右。
    发酵完毕再面包顶部轻轻刷上一层蛋汁。预热烤箱180度烘烤20分钟左右即可。

  • QQ热狗面包的做法图解7

    7.顶部刷上蛋液烘烤出来的面包更加诱惑~

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