红烧黄鱼

红烧黄鱼的做法
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健康功效:

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料:

葱段适量
葱丝适量
蒜末适量
姜丝适量
地瓜粉适量
辣椒丝适量依需求
适量
玉米粉水适量
乌醋适量

菜谱做法:

  • 红烧黄鱼的做法图解1

    1.准备所需食材。

  • 红烧黄鱼的做法图解2

    2.黄鱼洗净,用厨房纸巾擦干,沾上少许地瓜粉,入油锅炸约3-5分钟,捞起沥油备用。

  • 红烧黄鱼的做法图解3

    3.另起一锅,加入适量油,加入姜丝、葱段及蒜末爆香(喜欢吃辣的人,可加入辣椒丝),接着加入[调味料A]及适量水煮滚。

  • 红烧黄鱼的做法图解4

    4.加入步骤2的黄鱼烧煮入味,再加入玉米粉水勾薄芡,起锅前依需求可加入[调味料B]即可。

  • 红烧黄鱼的做法图解5

    5.盛盘后,加上葱丝就可以上菜啰!

菜谱小贴士:

今天料理的红烧黄鱼,超像餐厅的味道,小朋友一下子就抢食一空,吵着还要吃~@@

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