豆鼓鲜蚵

豆鼓鲜蚵的做法
428浏览 / 0收藏

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料:

少许
葱花适量
姜丝适量
蒜末适量
豆鼓适量
酱油膏2匙
地瓜粉水适量
洋葱丁适量
九层塔适量

菜谱做法:

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解1

    1.将材料备妥..葱花..洋葱丁..姜切丝..蒜末..豆鼓..地瓜粉.九层塔

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解2

    2.先烫豆腐块..沥水备用

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解3

    3.鲜蚵先洒点盐抓ㄧ下..再用清水洗净...煮ㄧ锅滚烫水...熄火..放入鲜蚵..烫约半分钟...便可以沥水备用..

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解4

    4.葱白.将.蒜爆香

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解5

    5.到入豆鼓炒香

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解6

    6.再放入豆腐及鲜蚵..加上酱油膏.米酒.适量的糖..使其入味

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解7

    7.这时候时才会出水..利用地瓜粉水(调浓一点勾芡)..加入九层塔和葱花.略拌一下..便可熄火盛盘

  • 豆鼓鲜蚵的做法图解8

    8.好吃下饭的豆鼓鲜蚵上桌啰~~*

豆鼓鲜蚵相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!