客家咸汤圆

客家咸汤圆的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

米团(参考甜汤圆做法)150g
汤料:
肉丝50g
香菇丝3~4颗
高汤250CC
茼蒿菜50克
1/4茶匙
红葱酥1大匙

菜谱做法:

  • 客家咸汤圆的做法图解1

    1.准备好材料

  • 客家咸汤圆的做法图解2

    2.将糯米团搓条后切小粒,搓成小汤圆加入烧开的一锅水里,捞出沥干准用。

  • 客家咸汤圆的做法图解3

    3.热锅下少许油,炒香肉丝、虾米、香菇丝。

  • 客家咸汤圆的做法图解4

    4.加入高汤及盐、白胡椒、香油、煮滚后加入茼蒿菜和沥干的小汤圆煮2分钟,加入红葱酥即可。

  • 客家咸汤圆的做法图解5

    5.装碗即成咯!

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