高丽菜遇上蛋

高丽菜遇上蛋的做法
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食材用料:

3颗
中筋面粉3匙
番茄酱(或酱油膏)依个人喜好,淋上

菜谱做法:

  • 1.1将中筋面面粉与蛋汁搅拌

  • 2.2红萝卜切丝,高丽菜切碎备用

  • 3.蛋汁拌匀后加入红萝卜丝与切碎的高丽菜

  • 4.热锅加油后,倒入以拌匀的蛋汁,煎至两面成型(喜欢吃焦一点就煎久一点)

  • 5.盛盘后,番茄酱(或酱油膏)适量配味.

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