1.红萝卜切丝,高丽菜切碎备用
2.将中筋面面粉与蛋汁搅拌
3.蛋汁拌匀后加入红萝卜丝与切碎的高丽菜
4.热锅加油后,倒入以拌匀的蛋汁,煎至两面成型(喜欢吃焦一点就煎久一点)
5.盛盘后,番茄酱(或酱油膏)适量配味.
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